segunda-feira, 14 de março de 2011

Queijadinhas de Laranja

As laranjas abundam cá por casa e por isso há que fazer novas experiências culinárias.

2 ovos
300 gr de açúcar
100 gr de farinha 
500 gr de leite
60 gr de margarina
1 laranja bem grande, ou 2 mais pequenas (em sumo deu 55 gr)

Colocar no copo a casca da laranja com o açúcar e pulverizar 15 seg, vel 9.
Adicionar a manteiga aos bocados, os ovos e programar 3 min, vel 4.
Adicionar o sumo da laranja e a farinha 30 seg, vel 4
De seguida adicionar o leite, 1 min, vel 4.
Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, até estarem douradinhas, (por volta de 45 min).

Fiz em formas de silicone pelo que não foi preciso untar. Ficam muito boas e são muito simples de fazer. Um sucesso. 
Receita retirada daqui.


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